Publicaciones deLABORATORIOS KOVAC
NECTARINAS. Propiedades Nutricionales
La nectarina es un fruto muy parecido al melocotón., se trata de un melocotón sin vello, con un color más vivo: entre rojo brillante y amarillo y más pequeños de tamaño. No es un cruce entre melocotón y ciruela. Es una variedad espontánea del melocotón, (obtenido por mutación genética), por lo que ambos son genéticamente […]
TOXIINFECCION ALIMENTARIA. BOTULISMO
Dos casos de Botulismo en Gerona Dos Bomberos pertenecientes al parque de Palafrugell (Girona) fueron hospitalizados tras la comida que compartieron con otros siete compañeros de trabajo, consistió en una ensalada casera a base de tomate, cebolla, migas de bacalao, pimiento rojo fresco y alubias blancas en conserva y postres. Tras dicha comida, dos de […]
AGUA EMBOTELLADA O AGUA DEL GRIFO (Parte II)
La salubridad del agua del grifo El agua del grifo contiene algunos elementos tóxicos para el organismo como el cloro y los residuos provenientes de la actividad agrícola, reducir al máximo estas sustancias indeseables o eliminarlas por completo tiene una solución fácil: Filtros, Osmosis inversas, Destiladores…. son algunas de las alternativas relativamente económicas (mucho más económicas que el agua embotellada) que […]
AGUA EMBOTELLADA O AGUA DEL GRIFO (Parte I)
Beber agua del grifo es más seguro y más económico. Gracias a las campañas de publicidad, el consumo de agua embotellada se ha convertido en un lujo de primera necesidad, dichas campañas nos instan a beber agua mineral relacionándola con múltiples beneficios para la salud. Pero las investigaciones revelan datos escandalosos y las muchas demandas por publicidad […]
PLATANOS. Propiedades Nutricionales
El plátano es una de las frutas más consumidas en todo el mundo, pues su delicioso sabor y sus múltiples propiedades lo han hecho merecedor de ser parte de la dieta de la mayoría de las personas, es un alimento muy saludable que aporta grandes beneficios a la salud, tanto física como mental. El consumo […]
CONSUMO DE PAN TRADICIONAL O DE MOLDE
El pan integral es saludable porque contiene menos grasa y azucares. El pan es uno de los elementos básicos de la dieta mediterránea, hay que saber que el consumo de este producto básico combinado con ejercicio físico favorece el adelgazamiento Los ingredientes básicos en ambos son los mismos: harina, agua, sal y levadura. Pero […]
